- 작두콩이란?
작두콩은 봄철에 심어지는 야채로, 호주의 대표적인 작물 중 하나입니다. 작두콩은 다른 콩과 달리 작고 단단한 알갱이가 많이 열립니다. 이 알갱이들은 생으로 먹을 수 있으며 조리를 통해 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 또한 작두콩은 과일식물로써 꽃과 열매를 통해 종류별로 다양한 색상을 띠고 있습니다. 작두콩은 일반적으로 봄에 심어서 여름에 수확하는 데 적합한 작물입니다.
- 작두콩을 심기 전에 알아둘 점
작두콩을 심기 전에 알아둘 점:
1. 심는 시기: 작두콩은 일반적으로 봄과 가을에 심는 것이 좋습니다. 봄에는 4월 말부터 5월 중순까지, 가을에는 9월부터 10월 중순까지 심으면 됩니다.
2. 건조한 흙에서는 나쁜 수확: 작두콩은 습도가 높은 환경에서 잘 자라지만, 건조한 흙에서는 나쁜 수확을 가져올 수 있습니다. 작두콩에는 다른 작물과 마찬가지로 적정한 수분이 필요하므로, 흙 안에 충분한 수분을 공급해야 합니다.
3. 흙의 온도: 작두콩은 10℃에서 22℃ 이상에서 가장 잘 자라므로, 이 온도 범위에서 작두콩을 심으려면 적극적인 대책을 취해야 합니다.
4. 비료: 충분한 비료를 섞어 작두콩을 심으면, 더 많은 작두콩을 수확할 수 있습니다. 권장되는 비료는 농가에서 사용 가능한 유기농 비료입니다.
5. 햇빛: 작두콩은 6시간 이상의 직사광선을 받는 것이 좋습니다. 따라서 적당한 산호나 천정 등 자연스러운 조명이 필요합니다.
- 적기에 따른 작두콩 심는 방법
작두콩은 온난한 기후를 선호하여, 적절한 시기에 씨를 심어야 합니다. 작두콩은 보통 10월에서 11월 사이에 심기 시작하여, 다음해 4월~5월 사이에 수확됩니다.
작두콩을 심을 때는, 대개 봄에서 나오는 팔꿈치 잎을 사용합니다. 그러나 작두콩 문자를 심는 경우, 11월 이전에는 급기야 한다. 작두콩은 땅이 따뜻해질 때까지 씨를 모아 두어야 합니다. 이후 작두콩 씨앗을 땅에 심을 때는, 여름철 씨를 준비해야 합니다. 이는 보통 5월에서 6월 사이에 수확되며, 3월 부터는 작두콩을 심을 수 있습니다.
따라서, 작두콩을 심기 전에 기후조건과 적절한 작두콩 종류에 대해 미리 조사를 해야합니다. 또한, 적절한 심는 시기와 방법에 따라, 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.
- 작두콩의 관리 방법
작두콩은 토양적 조건이 매우 중요하며, 전체 생육기간 중 작두콩의 습도와 온도를 유지해주어야 합니다. 다음은 작두콩을 관리하는 방법입니다.
1. 심는 시기
작두콩은 3월 중순부터 4월에 심는 것이 적당합니다. 이 기간에 심으면 추운 날씨와 습도가 적당하여 씨앗이 잘 발아하고 생육할 수 있습니다.
2. 토양 관리
작두콩은 완전한 태양광이 필요하지 않습니다. 그러나 충분한 빛을 받을 수 있도록 수분이 부족한 곳이나, 그림자 같은 곳에서는 잘 자라지 않습니다. 따라서 충분한 햇빛이 들어오는 곳에 심으면 좋습니다.
3. 물 주기
작두콩은 수분을 많이 필요로 합니다. 따라서 심었을 때 최초 2~3일 내에는 매일 물을 줘야 하며, 이후 건조해지는 경우 2~3일마다 한 번씩 물을 주어야 합니다.
4. 비료 주기
작두콩은 질소가 많이 필요로 하므로, 충분한 양의 비료를 적기에 주어야합니다. 또한, 생육 중에는 일주일에 한 번씩 비료를 주는 것이 좋습니다.
작두콩은 위의 방법으로 관리하면서 건강하게 자랄 수 있습니다. 따라서 작두콩을 심기 전에 이러한 사항을 충분히 숙지하고 관리에 신경 써야합니다.
- 작두콩 관련 유의사항
- 작두콩은 4월 말부터 10월 중순까지 심을 수 있습니다.
- 작두콩을 심기 전에는 잡초와 바위 등을 제거하고, 지면을 국산화하여 준비해야 합니다.
- 작두콩은 바닥이 흙인 곳보다는 돌, 자갈 등이 많은 건조한 토지에 잘 자랍니다.
- 작두콩을 심을 때는 20~25cm 간격으로 줄지어 심고, 0.8~1.5cm 정도 깊이에 심어야 합니다.
- 작두콩은 생장속도가 빠른 편이므로, 일정한 간격으로 체크하면서 길게 자라는 싹은 깎아주는 것이 좋습니다.
- 작두콩의 수확시기는 8~9월입니다. 수확은 꽃이 질 때 또는 꽃차례를 지난 후 한 달 이내에 해주는 것이 좋습니다.
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